Le bage

朝8時のオープンとともに香ばしい焼き上がりの気配が漂うLe bageは、毎日の朝食や軽めの昼食に立ち寄りたくなるベーグル専門店です。生地には北海道産小麦が使われ、ほどよいやわらかさと心地よいもっちり感が特徴で、イートインでは温めて提供されるため、外側の香ばしさと内側のふかっとした弾力を出来立てのように堪能できます。

店頭のラインナップは、食事に合わせやすいお惣菜系から甘みのあるデザート仕立てまで幅広く揃っています。2種のチーズを巻き込んで表面にレッドチェダーを散らした「ダブルチーズ」や、白ごまやオニオン、岩塩などが香る「エブリシング」、あらびきウィンナーを合わせた「ミニベーグルドッグ」はしっかり食べたい気分のときにぴったりです。カルダモンを効かせた生地にシナモンシュガーを巻き込んだ「北欧」や、ヴァローナ社のカカオを使った「ショコラ」、果肉感あふれる「ブルーベリー」など、甘みと風味のバランスが絶妙な選択肢も充実しています。

ランチや食べ応えを求めるなら、ベーグルサンドも見逃せません。スモークサーモンに北海道産クリームチーズ、オニオンとケッパーを重ねた定番のサンドや、フレッシュトマトとバジルソースを合わせたカプレーゼ仕立てのサンドは、半分にカットされて食べやすく仕立てられています。エブリシングベーグルでスモークウィンナーとザワークラウトを挟んだ「エブリシングドッグ」など、具材の酸味や旨味を引き立てるメニューも揃っています。

ベーグルのお供には、香ばしいドリップコーヒーやミルキーなカフェラテのほか、奈良県生駒山の山桜ハチミツを使った「ハニーラテ」やカフェインレスのデカフェなど、気分に合わせたドリンクが選べます。店内には座席が用意されているため音楽を聴きながらのんびりイートインで過ごすことも、出勤前やお出かけの途中にテイクアウトで買い求めることもでき、それぞれの日常に合わせたスタイルで楽しめます。